Kalori merupakan
satuan tenaga yang akan dibakar oleh tubuh. Banyaknya jumlah kalori yang dibutuhkan dapat
berbeda-beda tiap orang. Hal ini karena kebutuhan akan energi yang berbeda yang
dipengaruhi berat badan, jenis kelamin, umur dan jenis aktivitas fisik yang
dilakukan.
Jika kita menyantap makanan dengan jumlah kalori lebih banyak daripada yang
dibutuhkan oleh tubuh kita akan menyebabkan berat badan kita bertambah bahkan
berpotensi menjadi obesitas. Misalnya, lemakmengandung 9 kalori per gram, dibandingkan dengan 4 kalori
dalam satu gram protein atau satu gram karbohidrat.
Jadi kita memasukkan lebih banyak kalori apabila kita
mengkonsumsi lemak. Faktor lain adalah cara tubuh manusia menggunakan energi
yang dipasok oleh karbohidrat, protein, dan lemak. Mula-mula, tubuh membakar
karbohidrat dan protein, baru kemudian lemak. Kalori lemak yang tak terpakai
dikonversi menjadi lemak tubuh. Jadi mengurangi makanan berlemak adalah cara
yang penting untuk mengurangi berat badan.
Hitung
Kebutuhan
Perhitungan pertama yang dilakukan adalah menghitung angka metabolisme basal (AMB).
Rumusnya adalah:
AMB = 0,9 kkal x
berat badan (dalam kg) x 24 jam
Untuk menghitung kebutuhan energi harian, maka angka AMB
yang didapat kemudian dikalikan dengan variabel dari aktivitas fisik yang Anda
lakukan. Aktivitas dan variabel yang dilakukan adalah sebagai berikut:
Ringan = 1,55
Sedang = 1,70
Berat = 2,00
Kurangi kebutuhan kalori kurang lebih 500 kkal agar berat badan turun sekitar
0,5 kg setiap minggunya.
Contoh Menghitung Kalori
Sebagai karyawan dengan aktivitas ringan (yang sebagian
besar waktunya dihabiskan dengan duduk di depan komputer), berat badan A adalah
60 kg. Berapa kebutuhan energi harian dari A?
AMB = 0,9 kkal x 60
kg x 24 jam = 1296
Kebutuhan energi harian (kategori ringan) =
1,55 x 1296 = 2008,8 kkal
Apa arti angka kalori tersebut?
Jika A ingin menurunkan berat badannya, maka dapat
mengurangi sekitar 500 kkal dari asupan makanan dan minumannya setiap hari.
Berarti jumlah kalori yang sebaiknya disantap sekitar 1500 kkal. Jumlah
tersebut dapat membuat A berkurang berat badannya sebanyak 0,5 kg/minggu.
Pilihan Menu
Makanan
Setelah mengetahui jumlah kalori yang harus disantap, langkah selanjutnya adalah
mengatur menu makan agar
jumlah kalori yang disantap tidak berlebih yang akibatnya akan
menggagalkan diet Anda.
Ingat, agar makanan yang disantap tetap memenuhi gizi 4 sehat 5 sempurna. Makanan terdiri
darikarbohidrat,
protein, protein, sayur, buah dan susu.
Agar Anda tidak tersiksa karena program diet, maka buah dapat disantap di
antara makan pagi dan makan siang serta antara makan siang dan makan malam
sebagai snack.
Pola makanan untuk makan pagi, siang dan malam untuk kebutuhan
kalori sebanyak 1500 kkal yaitu:
Waktu Makan
|
Keterangan
|
Karbohidrat + Protein + Susu /
produk olahan susu
|
|
Makanan ringan pagi
|
Buah
|
Makan siang
|
Karbohidrat + Protein + Sayur
|
Makan ringan sore
|
Buah
|
Makan malam
|
Karbohidrat + Protein + Sayur
|
Comments:
This health article is very useful
for us, people who previously did not know about calories now so know what it
is calories. we can also calculate the number of calories your body during
activity. caloric needs of each person is different, because the need for
different energies are influenced by body weight, sex, age and physical
activity. If it turns out we eat foods with more calories than are needed by
our body weight, it can cause us to grow even potentially become obese. Fatty
foods can cause our bodies to grow, if we do not want to be fat, less fatty
foods is an important way to reduce weight.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar